Im Obstbau achten wir auf standortgerechte Sortenauswahl und die Förderung von Nützlingen. Pflanzenschutz nach dem integrierten System und Anwendung von biologischen Pflanzenschutzmitteln schont Nützlinge und fördert das gesunde Gleichgewicht in den Beständen.

Je nach Saison haben wir Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Johannisbeeren und Himbeeren. Unser Obst vermarkten wir überwiegend direkt, unter anderem auch auf unserem Hof, schauen Sie doch einfach mal vorbei.

Äpfel: von Anfang August bis Mai

Beerenobst: Juli und August (bitte vorbestellen)

Kern- und Steinobst veredeln wir in unserer eigenen Brennerei zu fruchtigen Obstbränden und Likören.

Die Standorte sind wechselhaft zwischen Moorflächen und lehmigem Sand, zwischen trockenen steinigen Flächen und feuchten Wiesen wechseln die Bodenbedingungen. Wir arbeiten pfluglos um unsere Böden und die vielfältigen Lebewesen im Boden zu schonen und versuchen stets mit der Natur zu arbeiten. Humusaufbau durch Zwischenfrüchte und Erhalt der Bodenfruchtbarkeit ist für uns ein wichtiges Element um uns auf künftige Herausforderungen einzustellen, welche in der Landwirtschaft durch den Klimawandel bevorstehen.

Wir achten auf vielfältigen Fruchtfolgen und nutzen ausgewählte Sorten auf unseren Feldern. Weizen, Gerste, Hafer, Mais, Kleegras oder Blühflächen sind fester Bestandteil unserer Fruchtfolge. So können wir für unsere Tiere das Futter fast vollständig selbst anbauen und können so die Qualität optimal steuern. Blühstreifen und ganze Blühflächen sind unser Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt und Förderung der Biodiversität. Die hofeigene Imkerei hilft uns dabei ständig die Belange der Insekten im Blick zu behalten.